갑상선에 좋은 음식과 안 좋은 음식에 대해 알아보기

갑상선-알아보기-보건복지부

 

갑상선에 좋은 음식과 안 좋은 음식에 대해 알아보기입니다. 건강관리를 위해 일반적인 생활습관뿐만 아니라 음식과 관련된 식습관 관리도 중요하다고 하는데 여러분들은 어떻게 건강 관리를 하고 계신가요? 갑상선 관련 암은 인구 10만 명당 68.6명이 발생하고, 국내 암 발생 1위를 차지할 만큼 발병률이 높으니 예방과 조기 발견 및 치료가 중요할 것 같습니다.

 

"음식으로 못 고치는 병은 약으로도 고칠 수 없다." 의학의 아버지인 히포크라테스가 한 말입니다. 질병이 발생하면 약국이나 병원을 찾기도 하지만, 내 생활습관을 먼저 살펴서 음식이나 행동등을 교정해서 고치는 경우도 있습니다. 그래서 갑상선에 좋은 식습관을 갖기 위한 "갑상선에 좋은 음식과 좋지 않은 음식"에 대해 알아보려고 하는데, 저와 함께 약 10분 정도만 투자하셔서 갑상선암을 예방해 보도록 하겠습니다.

갑상선환자사진-출처:보건복지부

 

갑상선에 좋은 음식

            

갑상선에 좋은 음식 성분으로는 요오드, 셀레늄, 아연, 오메가 3 지방산, 비타민 C·D류, 철분 등등이 있습니다.

 

요오드 : 갑상선 호르몬 분비 성분
요오드는 해산물, 해조류, 유제품, 요오드가 첨가된 소금 등에 다량 함유되어 있으며, 김, 미역, 다시마, 굴, 전복 등을 섭취. *갑상선 항진증의 경우 과도한 섭취 주의

 

셀레늄 : 갑상선 호르몬의 전환 성분
셀레늄은 항산화성분으로 갑상선 호르몬 생성에 도움을 주며, 감염 및 바이러스 질환 등 여러 질환을 예방할 수 있음. 굴, 생선(참치, 넙치, 정어리)류와 브라질너트, 캐슈너트, 해바라기씨, 호박씨 등 씨앗류 · 견과류

 

아연 : 갑상선 호르몬 합성
아연은 쇠고기와 닭고기, 그리고 씨앗류 · 견과류인 밤, 호두, 아몬드, 호박씨 등에 다량으로 함유되어 있으며, 특히, 닭고기에는 단백질, 아미노산, 철분 등이 풍부하여 갑상선 기능을 정상적으로 유지하는데 도움이 됨.

 

오메가 3 지방산 : 염증 줄여 갑상선 호르몬 기능 지원
오메가 3 지방산은 생선과 아미씨·치아시드·호두·콩류 등 씨앗류와 견과류에 다량으로 함유되어 있어 갑상선 건강에 중요한 영향을 미침

  

비타민D : 갑상선 호르몬 건강 지원
햇빛 노출로 비타민 D를 생성할 수 있으며, 지방이 많은 연어·고등어 등 생선류와 유제품, 계란 등에 함유

 

철분 : 갑상선 호르몬 합성
살코기, 가금류, 콩, 생선

 

검은콩은 풍부한 단백질 공급과 근육 생성에 관여하여 호르몬 불균형해소에 도움을 주며, 아연과 섬유질이 풍부한 아이소플라본도 함유

 

채소, 과일류
채소나 과일엔 비타민과 미네랄뿐만 아니라 항산화 물질까지 고르게 함유

양배추와 시금치·브로콜리·케일 등 녹색 잎채소류, 버섯, 키위, 마늘, 생강, 양파, 당근, 딸기, 토마토, 아보카도, 블루베리, 사과, 배, 자두, 감귤 등 과일류  

 

토마토 는 리코펜 성분을 비롯한 항산화 성분이 많아 조직이나 세포에서 활동 중인 활성화 산소를 억제하여 신체 노화를 방지하고, 비타민C 가 들어있어 면역력 강화 및 예방 도움. 또한 염증이나 암을 유발할 수 있는 물질들을 제거하여 세포를 보호함. *단, 솔라닌이라는 독성물질이 있으니 섭취 시 주의할 것

 

양배추는 칼슘, 안토시아닌, 베타카로틴, 루테인, 비타민C 등 항산화에 좋은 성분 다량 함유로 염증 완화 및 항암 작용을 하며, 갑상선 내부 점막 유지에 도움. 또한 장환경을 개선해 주는 성분이 많아 면역세포 활성화 및  혈액순환에 도움

 

아보카도는 항산화 성분, 좋은 지방, 섬유질, 필수영양소 등이 풍부하여 갑상선 호르몬 기능 불균형에 도움 

블루베리는 블루베리·블랙베리·고지베리 등 베리류 식품에 항산화 성분 풍부

사과, 배. 자두, 감귤은 펙틴 성분 풍부 

 

사과식초는 갑상선 호르몬 조절과 신체 내부 해독 효과, 체내의 알칼리성과 산성의 수치를 맞춰주고, 신진대사 활동에 도움

 

브로콜리는 칼슘과 비타민C, 대사 촉진 섬유질이 풍부한 십자화과 채소로 셀레늄 성분과 살포라판 성분을 함유하여 체내 염증 수치를 감소시켜 갑상선 기능 항진에 효과. 단, 갑상선 기능이 좋지 않을 때는 섭취 주의

 

그 밖에도 겨우살이차, 꿀풀차, 개나리열매차, 다시마차 등도 효능이 있는 것으로 알려져 있음.

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갑상선에 안 좋은 음식

 

카페인 : 갑상선 호르몬 조절 불균형 유발
카페인의 다량 섭취는 신경계를 자극하여 갑상선 호르몬 과다 분비 등 불균형 문제 유발
체내에서 수분을 빠르게 배출시키는 특성으로 수분 부족은 갑상선 호르몬 조절에 부정적 영향을 끼
녹차, 커피, 탄산음료 등 섭취 주의

 

당 함량이 높은 음식 : 갑상선 호르몬 조절 불균형 유발
당 함량이 높은 음식은 혈당을 올리기도 하지만, 갑상선 호르몬 분비에도 부정적 영향을 끼침
정제 탄수화물(밀가루 및 쌀 종류, 과일 주스류, 설탕, 꿀, 사탕, 껌, 캐러멜, 초콜릿 등)의 섭취는 혈당을 급격히 상승시켜 인슐린 분비를 촉진하여 대사 이상 유발

 

가공식품 : 비만유발로 갑상선 호르몬에 영향

가공식품에는 인공첨가물(유해한 지방, 인공첨가물, 가공 설탕 등 함유)이 많아 체내에 좋지 않은 영향을 끼침
또한 가공식품은 칼로리가 높아 비만을 유발하여 건강에 부정적 영향을 주며, 가공육은 높은 수준의 나트륨이 들어있고, 다른 독성 물질 함유로 갑상선에 스트레스를 줌. 가공치즈, 유제품, 버터, 마요네즈, 마가린, 패스트푸드, 튀김음식류 등 섭취 주의 

 

밀가루 : 갑상선의 염증 유발

밀가루의 글루텐 구조는 갑상선의 단백질 구조와 유사하여 다량 섭취 시 면역세포가 과다하게 활성화되어 오히려 염증 유발 문제가 발생될 우려가 있음. 밀, 호밀, 보리나 이것을 원료로 한 빵, 과자 등 섭취 주의

 

알코올 : 갑상선 호르몬 조절 불균형 유발
과한 알코올 섭취나 중독은 갑상선 호르몬의 분비 감소 증상인 갑상선 호르몬 기능 저하증과 갑상선에 필요한 영양 공급을 방해하는 원인이 됨

 

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이상으로 갑상선에 좋은 음식 안 좋은 음식 정리하기를 해봤습니다.

갑상선암은 크게 두가지의 병증으로 나뉘는데, 하나는 갑상선 호르몬의 분비가 저하되어 갑상선의 기능이 떨어진 갑상선기능저하증과 또다른 하나는 갑상선 호르몬의 과다 분비되어 나타나는 갑상선 호르몬 항진증입니다.

 

위에서 알려드린 좋은 음식과 안 좋은 음식의 구별은 이 두가지 병증에 전체적으로 적용된 것이고, 몇몇은 저하증과 항진증에 따라 좋은 것이 안 좋은 것이 될 수도 있고, 안좋은 것이 좋은 것이 될수도 있다는 점 염두하시고 참고만 해주세요.(*해조류와 해산물의 요오드 성분은 저하증에는 도움이 되지만, 항진증에는 부정적인 역할을 합니다.)

​모든 병은 마음먹기에 따라 좋아질수도 더 악화될수도 있다고 합니다. 항상 긍정적인 마음과 좋은 것만 생각하며, 플라세보 효과처럼 어떤 병이든지 이겨 낼 수 있기를 바랍니다.

오늘 하루도 건강하게 보내셨길 바랍니다.